订阅猪头骨炖藕汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
今天带来的是猪头骨炖藕汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪头骨(半副)莲藕(700克)生姜(10克)方法/步骤1/13分步阅读
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猪头骨很便宜，半只猪头骨才花了10块钱，炖出来的汤又白又香，非常好喝
2/13现在是品藕的好季节，莲藕又绵又粉，超香的，
3/13莲藕去皮，洗净，滚刀切大块
4/13猪头骨洗净，冷水下锅，
5/13煮出血沫，
6/13用清水冲洗干净
7/13放进汤锅中，加上足量的清水，姜片，（莲藕要炖好久的，所以水要加多一点哦）
8/13两颗冰糖
9/13加一点点米酒能去腥增香
10/13炖半个小时，汤又浓又白，特别香，
11/13这时加入莲藕，再炖40分钟，直到莲藕绵粉，
12/13最后加盐调味即可
13/13好喝的猪头骨炖藕汤，上图啰
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