先是手剥，然后手工分囊（片），再进行酸碱处理，将囊衣腐蚀掉，最后装罐，加糖水，封罐，浸入开水杀菌，详细工艺可以参阅【桔子罐头生产工艺】这是几十年的传统工艺，很卫生，很安全。

一年四季都可以吃到基本一致口感的桔片，只不过国人以为罐头食品是抵挡食品，而且口感不如新鲜桔子，所以内销数量还是很少很少，大量出口用的。

不管你堆啥，怎么堆，这个仓库的堆放是有标准的，以免倒塌等意外事故发生。

家家红桔子罐头在仓库怎样堆放?仓库堆物的高度应根据仓库本身的高度、堆放货物的种类、消防设备设置、电气安装、所用的设备等来考虑。垛高与梁的距离不得小于0.3米，货物与水喷淋头的距离不得小于90厘米。且白炽灯照明灯具下方不准堆放物品，其垂直下方与物品水平间距不得小于0.5米。

甲、乙类移动货物的堆高（铲车操作）不得高于1个托板，丙类货物不得高于两个托板高度。

如果看不懂，请教专业人员。

注意安全。