订阅如何制作莆田红团
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-29【导读】：
福建莆仙地区特色小吃，美味可口，下面教大家简单制作。工具/原料more面粉(300g)糯米粉(1000g)开水(850g)油(100g)红曲米(50g)糯米(500g)绿豆(500g)水适量糖适量方法/步骤1/6分步阅读
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需要提前把糯米浸泡一段时间，然后沥干水分用锅蒸
2/6做绿豆馅需要用900g水泡半天，加入面包机内选择绿豆沙功能，搅拌做成绿豆馅
3/6红曲米加油和水煮开，去渣。把红曲米水趁热加入红团皮材料一起揉匀即可。把馅包入，放入模具按压成型。
4/6把馅包入，放入模具按压成型。
5/6放在红团叶上，水开锅蒸6分钟
6/6完成
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