今天给大家介绍下香菇虾仁饺子的做法，一起看看吧！工具/原料more玉米饺子粉(300克)虾(5只)肉馅(100克)香菇(5朵)青菜(1棵)葱(2根)姜(1块)十三香(少许)油1勺酱油1勺盐适量蚝油1勺方法/步骤1/21分步阅读

准备好玉米饺子粉

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加入温水，先用筷子搅拌成絮状,再揉成面团，盖上保鲜膜饧半个小时

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虾冲洗干净

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去壳剥出虾仁，挑出虾线清洗干净

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切成小丁备用

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准备好肉馅

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葱、姜切碎

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放在肉馅上

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放上十三香

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炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面激出香味

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搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用

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香菇洗干净切碎

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青菜洗干净焯一下水，过凉水攥去多余的水分剁碎，和香菇虾仁一起放进肉馅里搅拌均匀

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放味极鲜酱油、香油、蚝油和盐，搅拌均匀

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香菇虾仁饺子馅完成

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饧好的饺子面团揉光

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搓成长条，切成大小一致的小剂子

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将小剂子压扁，擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮

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将饺子包成自己喜欢的形状

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下水煮饺子，煮好的饺子用笊篱捞出

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装盘

香菇虾仁饺子