萝卜干是很多家庭喜欢腌制一种咸菜，脆咸口感，当咸菜或者搭配其他食材炒菜是不错的选择。工具/原料more萝卜干(200克)广式香肠(3根)绿豌豆（生）(100克)玉米粒（熟）(50克)杭椒(3个)盐1克生抽3克鸡粉2克方法/步骤1/4分步阅读

萝卜干洗净、泡发、切丁

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广式香肠切丁上锅蒸5分钟切丁，杭椒洗净去根切丁

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锅内下少许油葱丝爆香，先下广式香肠略微翻炒、再下萝卜干、绿豌豆、玉米粒翻炒。

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加生抽、盐、杭椒、鸡粉炒匀出锅

注意事项

广式香肠蒸一下口感更软，油煸炒更好的出香味

萝卜干要多洗多泡，将盐份去除

玉米粒必须是熟的，可提前煮熟或买熟的玉米粒

想吃辣一点可以多放杭椒或杭椒也过油煸炒

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