可丽饼怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-01【导读】:
可丽饼是炫多餐饮主打产品之一健康功效:牛奶:富含蛋白质鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇工具/原料more低精面粉(62克)奶油奶酪(150克)牛奶(150克)鲜奶油(200克)黄桃果酱 (30克)盐1克细砂糖20克黄油15克朗姆酒15克方法/步骤1/7分步阅读
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美食餐饮
可丽饼面糊:低筋面粉加盐加糖混合均匀

加入鸡蛋搅拌粉刺加入牛奶搅拌均匀,加入融化的黄油搅拌均匀,分别加入朗姆酒和鲜奶油搅拌均匀





不粘平底锅扫黄油或者色拉油,待锅有热度摊入面糊迅速转动呈圆形,用小火

待一面摊至金黄,翻面.再将另一面摊个15-30秒,层叠放置,覆盖保鲜膜

鲜奶油打发,混入步骤11中搅拌均匀.奶油馅就完成了
6/7可丽饼摊开,用裱花带挤入螺旋状奶油馅,然后再覆盖一层可丽饼

继续挤上奶油馅,这样反复几次,筛上糖粉,放上杏桃果肉,冷藏食用

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