今天带来的是懒人夹心面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛奶(220毫升)鸡蛋(2个)冰糖粉(50克)耐高糖酵母(4克)盐(2克)玉米油(20毫升)高筋面粉(350克)豆沙馅(10克（个人口味酌情增减）)黑白巧克力酱(10克（个人口味酌情增减）)以上食材可以做6个夹心面包(10克（个人口味酌情增减）)蛋黄液(一个)清水(1勺)黑白芝麻(10克)方法/步骤1/18分步阅读

温牛奶，耐高糖酵母拌匀

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鸡蛋

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冰糖粉，也可以用白糖，随自己喜好

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玉米油

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盐

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把以上食材倒入盆里拌匀

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筛入高筋面粉

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搅拌均匀盖上盖子，上面再用刷子轻轻刷一层油冰箱冷藏一晚，

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第二天从冰箱里取出静置一会，分成6个面剂

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稍微用手整理一下，擀成牛舌状

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加入自己喜欢的馅料，如豆沙馅，黑白巧克力酱，葡萄干都可以

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卷起来

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发酵温度调到28~30度之间，发酵至两倍大

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蛋液搅拌均匀加入适量清水

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黑白芝麻

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刷蛋液，撒适量芝麻

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需要注意注以下几个步骤 1，先把烤箱调到160度，预热5分钟 2，烤到15分钟观察上色情况不深不浅刚刚好 3，这时就要准备一张锡纸盖在面包上面，防止 颜色烤的过深，影响口感 4，盖好锡纸后再继续烘烤15分钟出炉刚刚好 5，160度烤30分钟 6，这是我实际操作多次实践得来的，喜欢的可 以试试哦！

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刚出炉面包柔软香甜，由于没有添加剂，保质期3~4天，请尽快食用