胡萝卜小饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-02【导读】:
今天带来的是胡萝卜小饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低筋面粉(60克)胡萝卜(1根(大概80克))鸡蛋(1个)水(或牛奶)(60克)方法/步骤1/12分步阅读
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食材准备:低筋面粉/60克 鸡蛋/1个 胡萝卜/1根(大概80克) 水(或牛奶)/60克

胡萝卜洗净,去皮,切薄片。

上锅蒸熟,大概10分钟左右。

筷子轻轻的能掰断说明明熟了。

蒸熟的胡萝卜晾凉后,放到搅拌机,倒入60克水,搅拌成细腻的糊。 PS:不爱喝奶的宝宝可以把水换成配方奶,这样宝宝不知不觉就喝了一些奶。

鸡蛋打散

.加入胡萝卜泥。

筛入低筋面粉。

搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊,静止10分钟左右。 PS:大点宝宝,此时可加少许糖调味,味道更棒。因为面粉吸水性不同,如果觉得面糊有点稠,可加入少许水。

热锅刷油,开小火,舀一勺面糊,自上而下倒入,面糊自动成圆形。待定形

定形后,翻面煎至金黄色就可以了。

放凉后就可以给宝宝吃了。

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