今天带来的是莴笋胡萝卜炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more胡萝卜(半根)莴笋(半根)瘦肉(100克)盐(少许)姜(1片)蒜(2瓣)生抽(1小勺)蚝油(1小勺)白胡椒粉(1小勺)白糖(1克)淀粉(少许)五香粉(2克)方法/步骤1/8分步阅读

胡萝卜去皮擦丝

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莴笋切丝，莴笋没有用擦的，不然太细了没有口感

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猪肉切丝加入蚝油生抽，加入白胡椒粉白糖和少许淀粉抓匀腌制一会儿

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锅内烧开水放少许盐，加入胡萝卜煮开，再加入莴笋丝再水开捞出备用

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姜蒜拍扁切沫，锅内烧油爆香姜蒜沫

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倒入肉大火翻炒至表面微黄

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加入莴笋胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量五香粉和盐翻拌均匀就可以出锅啦

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色泽漂亮，快手好吃