用麻酱做烧饼和红糖做烧饼真是又香又甜，红糖暖胃驱寒特别适合冬天工具/原料more高筋面粉(100克 )水(100克)麻酱 30克 普通面粉 3克 食用油 适量红糖 30克 方法/步骤1/19分步阅读

食材备好

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面粉加入常温水用筷子顺着一个方向搅拌

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搅成稠糊状，饧至30分钟

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麻酱加点植物油稀释一下

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红糖里加入少许干面粉

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红糖和面粉拌匀，用手搓匀

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案板上铺上一层厚厚的干面粉

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把饧好的软泥面团倒在面粉中间的位置

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上面给它撒上厚厚一层面粉

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用擀面棍把它擀薄，擀成一根筷子的粗细厚度就可以了

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把麻酱倒在中间

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用勺子底部向周围抹匀

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麻酱上面给它撒上厚厚一层红糖

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用刀在任意一个部位切一道

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从一头卷起整理成饼

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平底锅烧热，暂时不要放油先把饼放入，

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烙制底部定型，翻面后再刷油，这样做外皮更加酥脆

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两面来回刷油，用小火烙制大约78分钟就可以啦

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用刀切成小块就可以吃了，有点丑，但是味道不错

注意事项

先干烙再刷油，表皮烙出才会更加酥脆