盐水虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-04【导读】:
虾:含有很高的营养成分,老少皆宜,下面小编来跟大家分享一道简单好吃虾的做法!工具/原料more草虾(500克)大葱1段生姜1块花椒1茶匙黄酒2汤匙香醋1/3汤匙葱花适量姜末1茶匙香油1茶匙做法步骤1/6分步阅读
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制作小提示1/3
1、原料图。将调料B放入碗中,扮成蘸料。

2、虾收拾干净,放入1茶匙盐,2汤匙黄酒,拌匀腌制10分钟。

3、锅里放适量水,加入冲断、姜片、花椒和1茶匙盐,大火煮开。

4、倒入虾,大火煮至虾全部变红并弯曲,在煮1分钟关火,盖上锅盖焖3分钟。

5、将虾从锅里捞出,放入凉开水中浸凉。

6、将煮虾的水过滤晾凉,把虾放入侵泡在0分钟以上,捞出摆盘,搭配蘸料食用。


1、要选择新鲜的虾,草虾,基围虾都可以。
2/32、将煮好的虾放入凉开水中可以让虾肉变得紧实,有弹性。
3/33、准备一顿饭时,这道菜可以最先做,将虾放入煮虾的水中浸泡,开饭前捞出即可。
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