墨斗鱼炒干丝白菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-04【导读】:
墨斗鱼炒白菜,干豆片,炒出来的味道就一个字”鲜”工具/原料more白菜(100克)干豆片(20克)墨斗鱼(100克)蒜(6克)蚝油20克生抽15克油15克盐5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好食材,我买的是干墨斗鱼,需要用清水泡发一会儿,冲洗干净

将白菜梢切丝、干豆片切丝、蒜切片

热锅凉油放蒜片炒香放入白菜,白菜炒蔫了就放干豆片,用筷子将干豆片调散

放一勺蚝油一勺生抽,煸炒均匀

出香味后放入发好的墨斗鱼,用筷子煸炒一分钟,放一点点盐

翻炒均匀,1分钟后即可装盘开吃,真的好吃哟!

墨斗鱼属于海鲜类不宜久炒,炒老就不鲜了。
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