酱豆腐怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-05【导读】:
酱豆腐是一道色香味俱全的家常菜,制作起来简单又方便,让我们一起来学习一下吧。工具/原料more豆腐(500克)韭菜50克小米辣2粒蒜3瓣酱100克方法/步骤1/14分步阅读将洗净的韭菜切成段。
2/14小米辣切圈。
3/14蒜切末,全部切完备用。
4/14锅内加入适量清水,大火烧开。
5/14加入一勺盐,加入豆腐。
6/14焯水两分钟之后捞出,放在清水中凉一下,控干水分备用。
7/14锅里加入适量油,油热倒入蒜末,炒出香味。
8/14加入半袋农家酱,翻炒一下。
9/14倒入适量清水。
10/14加入一勺老抽、一勺生抽,倒入豆腐。
11/14翻炒均匀盖住,大火炖三分钟。
12/14打开盖子,淋入少许淀粉。
13/14放上韭菜,慢慢翻炒至汤汁浓稠。
14/14盛出,撒上小米辣,一道美味的酱豆腐就做好了。














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