家常菜需要在短的时间完成可口美味营养健康的菜肴。今天我给大家分享一道好做的萝卜丝炒蘑菇。食材是白萝卜一个，蘑菇100克，小葱一棵，老姜一块，加入植物油100克食盐2克，老抽3滴，即可。工具/原料more白萝卜(一个)蘑菇(100克)小葱(一棵)老姜(一块)植物油100克食盐2克老抽3滴十三香一点方法/步骤1/7分步阅读

取来罐白萝卜一个，用刀切去头部，尾部，

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再用刮刀刮去外皮，洗净，放案板，用刀顺切成圆薄片，只切青留下白，再切成细丝。

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蘑菇用手掰成小块，放入盆中加水淘洗干净，捞出，淋出水。

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香葱要去根，去黄叶，洗净，切成小段，老姜洗净，切成小段。

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食材准备好了，烧锅，待锅热，加入植物油，油煎，加入小葱，段，老姜段。

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炒香后倒入萝卜丝，食盐老抽十三香调味。再放入蘑菇快，翻炒。

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再翻炒，待全熟时即出锅装盘。

注意事项

用武火爆炒要加入适量水，以免糊锅。

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