如何制作豆腐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-21【导读】:
农村餐桌上,豆腐是一道很常见的菜,逢年过节更是必不可少,只不过如何制作豆腐呢?下面为大家分享豆腐的制作方法。工具/原料more黄豆(5KG)水(适量)石膏适量方法/步骤1/6分步阅读
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黄豆浸泡5-6小时后,洗净

一份黄豆一份水放入豆腐机中,压出豆浆,过滤掉豆渣(机器没有过滤豆渣功能的要用包袱过滤)

豆浆放入锅中大火煮开

盆中加一瓢生豆浆,放入一杯石膏,搅拌均匀

煮沸的豆浆全部倒入盆中,静置,直到豆浆凝成豆花

将豆花倒入装好包袱的豆腐箱,然后盖上盖子,静置7-8小时,等到豆腐箱中的水沥干,豆腐就成型了

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