不用烤箱，不用吉利丁片，也能做出牛奶蛋糕，谁做谁成功工具/原料more饼干(50克)牛奶(300克)淀粉(50克)白糖适量黄油少许方法/步骤1/8分步阅读

把饼干装在方便袋子里面，用工具碾碎，压成粉末状，越细越好。

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锅中烧水，不要烧开，大约在60度左右，把黄油隔水融化，期间要不断地搅拌，让黄油受热均匀

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然后把准备好的黄油和饼干碎搅拌均匀，在4寸模具里面把准备饼干摁实，因为里面加入了黄油，所以还是比较简单就可以完成的。

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准备一些自己喜欢的水果，像是现在的草莓，菠萝，葡萄都是可以的，当作蛋糕的点缀

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锅里面加入牛奶，小火升温，温度不需要太高，目的是为了让糖融化得快一些，并且后面能收浓牛奶。加入白糖搅拌融化

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接着用锅里面的牛奶和淀粉做成奶淀粉，加入锅中进行勾芡，边加边搅拌

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把准备凝固的牛奶倒在模具里面，轻轻地震荡一些模具，去除里面的气泡，用铲子慢慢地铺平，然后放进冰箱冷藏四个小时左右，蛋糕就会定型了

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最后拿出来装饰上两个水果，然后撒上一层糖粉，这样简单的牛奶蛋糕就做好了