订阅白蛤的食用方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-05【导读】：
1.白蛤洗净，控净水分，拣出个别开口而不能自己合上的死白蛤。2.大葱、生姜切片。工具/原料more白蛤(1000克)生姜5克盐1/2茶匙大葱10克胡椒粉1/4茶匙料酒1茶匙方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
起油锅，爆香葱、姜。
2/5锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开
3/5放入白蛤。
4/5放入现磨胡椒粉。
5/5煮至白蛤蜊全部开口关火，撒少许葱片即可。
注意事项白蛤一定要选鲜活的，死蛤一定不要吃，否则有可能会食物中毒。
如果买的白蛤蜊泥沙比较多，可以买回来放入盐水中，水中再放入铁器，这样可以加快排沙。
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