今天这道【葱油鸡腿】是一道适合家庭制作的美味佳肴。制作方法简单快捷，就算是厨房小白也能轻松胜任。 别看这道菜的做法简单，味道却是极好，随着滚热的花椒油刺啦一声浇在葱末上，整个屋子弥漫一股葱香、肉香。。。。。工具/原料more鸡腿(2只   )香葱              1小把 蒸鱼豉油 4茶匙  姜片 4片花椒 1小把 食用油 2茶匙    芝麻油 1茶匙适量步骤/方法1/10分步阅读主要食材：鸡腿、香葱、姜、花椒2/10香葱一部分打结一部分切末、姜切大片。3/10鸡腿冷水下锅，放入葱结、姜片、花椒粒、加入1茶匙料酒大火烧沸转中小火煮。4/10中小火煮十分钟左右关火，不要揭盖，接着焖10分钟左右5/10焖好的鸡腿取出，撕成小块6/10加入蒸鱼豉油7/10放入切好的葱末8/10中放入2茶匙食用油1茶匙芝麻油，放入花椒粒小火炸香。9/10炸香后捞出花椒粒不用，把热油浇在葱末上激出香味。10/10吃时拌匀即可。