小油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素。 将小油菜用料理机打成青菜汁，与面粉、鸡蛋调和成面糊，再烙小煎饼，营养均衡，松软适口，绿绿的颜色，非常适合1岁至3岁的幼儿搭配辅食食用。食用时，可以搭配番茄沙司，味道很美！工具/原料more小油菜 (3棵)面粉 (40克)鸡蛋 (1个)植物油 5克纯净水40克步骤/方法1/6分步阅读准备原料；2/6将小油菜切碎；3/6将切碎的菜放入料理机里，再加入少量的纯净水一起搅打成青菜汁；4/6将鸡蛋打入碗中，倒入面粉和打好的青菜汁；5/6调拌均匀无干粉颗粒成面糊状；6/6平底锅里倒入两滴食用油，盛入一勺面糊，用勺底将面糊摊平，烙至面饼两面上色即可。