这是妈妈的味道，从前在家，妈妈的拿手菜之一，自从我有了自己的小家后，很难得吃到妈妈的手艺，这是妈妈电话教学的，非常好吃！工具/原料more鸭肉(1腿)胡萝卜(2根)芹菜(一把)大蒜(适量)盐适量沙茶酱适量方法/步骤1/8分步阅读鸭肉我是把带皮比较肥的部分剔出来，先爆油，多余的油记得要滤出来2/8加入大蒜翻炒3/8加入胡萝卜条翻炒，有需要可以加入适量清水焖煮一下4/8加入芹菜翻炒5/8鸭肉先加入沙茶酱拌均匀6/8鸭肉加入锅里快速翻炒7/8加入适量清水，这样才不会太干8/8可以出锅啦，非常下饭的菜总结1/1

1、 鸭肉我是把带皮比较肥的部分剔出来，先爆油，多余的油记得要滤出来

2、 加入大蒜翻炒

3、 加入胡萝卜条翻炒，有需要可以加入适量清水焖煮一下

4、 加入芹菜翻炒

5、 鸭肉先加入沙茶酱拌均匀

6、 鸭肉加入锅里快速翻炒

7、 加入适量清水，这样才不会太干

8、 可以出锅啦，非常下饭的菜

注意事项

工艺:炒 口味:家常味 烹饪时长:30分钟

沙茶鸭肉美食教你做菜