菜板脏了，直接用清水冲洗，根本就洗不干净，因为污渍会随着划痕渗透进菜板，从而导致菜板发霉，正确清理菜板的方法，应该在菜板上道路白醋，白醋有醋酸可以软化污垢，之后涂抹均匀， 在碗中倒入适量的小苏打和食盐搅拌均匀，之后均匀的撒在菜板上，再用百洁布擦拭，之后用清水清理干净，再将菜板晾干，之后反复涂抹食用油，在菜板上放置一个晚上，这样菜板才不容易发霉。