在我们当地的饭店里，有一道汤菜，点击率是超级的高，高，高，为什么这么高呢？当然是好喝了呀，不仅好喝，而且食材丰富，营养全面，深受消费者的喜欢，这么好的一道汤菜，我怎么能不制作呢？必须做，马上就整理上传，喜欢的看看吧：工具/原料more土豆(一个)西红柿(一个)小白菜(一棵)鸡蛋(一个)黑木耳(三个)干黄花菜(15克)香菜10克葱花适量淀粉适量盐适量香油适量胡椒粉1克生抽5毫升步骤/方法1/11分步阅读准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净，蔬菜洗净。2/11将西红柿，黄花菜，木耳，小白菜切好备用。3/11土豆切好，反复用清水冲洗，去除淀粉。然后用漏勺控干备用。4/11锅里加多点的油，七成油温，将土豆丝放里面炸。5/11炸成金黄色，捞出控油备用。6/11一个鸡蛋加三滴清水，一点点淀粉，搅拌好备用。7/11锅里烧开清水，加入西红柿和木耳，黄花菜煮8/11七成熟的时候，加小白菜。9/11快熟的时候，加适量的盐，胡椒粉，生抽，用水淀粉勾芡，搅拌好，大火改小火，淋入鸡蛋液，关火。撒葱花和香菜，淋香油。10/11盛碗中，加炸好的土豆丝，搅拌好。11/11成品