订阅咸鸭焖白萝卜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-07【导读】：
朋友从上海给我带来了自己家腌的鸭子，好香哦。说真的一边做，一边咽口水，然后就是有点咸，所以要放一些蔬菜下去一起焖，今天我放了萝卜，因为现在正是吃萝卜的大好时节。工具/原料more咸鸭子 半只 白萝卜 一个 生姜 一块 料酒 一勺 方法/步骤1/6分步阅读
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先把鸭子剁开来，取一半，用温水泡一下，再洗干净，再放在滚水中煮出它的咸味，因为真的好咸哦。
2/6再把白萝卜切成丁，最好不要切片，因为要和鸭子一起煮较长的时间，切成丁会好一些。
3/6锅烧七成热放少量花生油，先下姜蒜下去小火煸出香味，再把鸭子放下去中火炒至出油。
4/6再把萝卜丁放下来，加一勺料酒下去翻炒二分钟。
5/6加一大碗水，盖盖子煮至水干。过程中不要放一点盐哦，因为这种鸭子实在太咸了。
6/6关火，装盘，上桌开吃了，真的好香哦，这样处理过的咸鸭子会没那么咸了，但是记住不要放盐和酱油等。因为酱油也是咸的，下次那半只就再加点海带可能会更好吃。
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