红薯猪脚焖的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-07【导读】:
一道老公,宝宝,婆婆,都很喜欢的菜品,我是一个吃货,这道菜非常简单,一学就会的工具/原料more猪脚(1个)红薯(250克)鸡精适量大蒜5瓣生姜6片糖适量酱油适量陈醋1匙白酒1匙腐乳2小块葱花适量步骤/方法1/8分步阅读首先要把猪脚去血水,泡5分钟后换水,2次就好,最好是温水,去得块,泡了准备其他材料
2/8生姜大蒜配好
3/8红薯去皮切块待用
4/8把猪脚放到锅里用水煮开,煮5分钟,肉会变得很结实,很有韧性,记得放两片姜,去腥
5/8煮好的猪脚拿出来用冷水泡一会
6/8用热油爆炒生姜和蒜头
7/8放猪脚进去炒一下,然后用鸡精,生抽,酒,糖,腐乳配好水,一起放进锅里,差不多淹没猪脚,记得放一点醋,有助于猪脚快速炖烂,大火转中火焖30分钟
8/8然后出锅撒上葱花,红薯很粉很香甜,猪脚里咸里带点香甜,皮脆肉嫩,小孩老人都吃得很好








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