美味可口，人人都比较喜欢。那么， 米粉煮螃蟹到底怎么做呢，接下来小编就演示操作步骤。工具/原料more大闸蟹(2只)米粉(100g)食盐适量味精适量葱适量调和油适量柿子椒适量方法/步骤1/12分步阅读两只蟹洗刷干净。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。2/12去壳，切成几大块。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。3/12准备葱末、姜丝、辣椒、蒜末。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。4/12米粉放入水中泡软。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。5/12锅中加适量油爆香蒜末和辣椒。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。6/12出香味后加入姜丝和一半葱末。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。7/12倒入蟹块。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。8/12蟹炒至变色后加适量清水。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。9/12放入米粉，盖上锅盖中火煮约5-8分钟。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。10/12汤汁快收干时加盐和味精调味。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。11/12最后洒上剩下一半的葱末。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。12/12盛出就可以享用啦。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。总结1/1

1、 两只蟹洗刷干净。

2、 去壳，切成几大块。

3、 准备葱末、姜丝、辣椒、蒜末。

4、 米粉放入水中泡软。

5、 锅中加适量油爆香蒜末和辣椒。

6、 出香味后加入姜丝和一半葱末。

7、 倒入蟹块。

8、 蟹炒至变色后加适量清水。

9、 放入米粉，盖上锅盖中火煮约5-8分钟。

10、 汤汁快收干时加盐和味精调味。

11、 最后洒上剩下一半的葱末。

12、 盛出就可以享用啦。

注意事项

工艺:煮 口味:其它口味

米粉煮螃蟹美食教你做菜