千张肉卷的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-09【导读】:
肉馅不要抹的厚了,只要薄薄一层就行,太厚容易流在外面。工具/原料more豆腐皮(2大张)猪肉馅(200克)蚝油5克生抽20克姜末1勺盐1勺五香粉1小勺淀粉1匙料酒5克胡椒粉少许步骤/方法1/15分步阅读五花肉,豆腐皮备好
2/15五花肉去皮切成小块,放入绞肉机搅成肉泥
3/15放适量姜末
4/15生抽,料酒适量
5/15盐适量
6/15胡椒粉少许
7/15耗油适量,没有就放点鸡精
8/15倒入适量淀粉
9/15搅打上劲就行了
10/15把搅好的肉泥抹在豆皮上,抹匀就行
11/15从一头卷起
12/15卷好的豆皮卷放入蒸锅里(水是烧开的)
13/15大火蒸30分钟即可
14/15蒸熟晾一下
15/15干不烫了,切成片直接吃















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