相信很多小伙伴都爱吃饺子，那么韭菜鸡蛋虾仁饺子馅怎么做呢？今天小编就来跟大家讲讲，希望对大家有所帮助。方法/步骤1/4分步阅读首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。2/4将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。3/4将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。4/4放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成。