绿豆做成的甜点非常适合在夏天吃，绿豆糕、绿豆饼、绿豆冰棍等，这些食物不仅能丰富人的口感，而且还能起到解暑的效果，尤其是清香绵软的绿豆糕更是得到了不少人的喜欢，我家人都非常爱吃绿豆糕，每次在街上遇到总不会错过买，而我为了让家人吃得更加过瘾，便决定自己亲手学着做，其实亲手烹饪后才发现原来绿豆糕的自制方法非常简单工具/原料more绿豆(250克)水(100毫升)黄油(60克)奶粉(30克)白糖100克方法/步骤1/5分步阅读

绿豆准备出适量，将其淘洗干净后，加上没过绿豆的水，盖上一张保鲜膜，将其放入冰箱中浸泡一天一夜，待将其浸泡好之后将绿豆从水中捞出来；

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绿豆放入在电饭锅中加上没过绿豆一指节的水，启动程序，差不多煮1个小时的时间，煮好的绿豆用手轻轻一捏就碎了，然后将其控水放入料理机中；

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加上1碗水，将其打成细腻的绿豆泥待用，炒锅置于火上放入黄油，将其加热至完全融化的时候，将之前打好的绿豆泥放入在炒锅中；

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小火开始慢慢炒，待将绿豆泥完全吸收黄油的时候，加上点白糖和奶粉，炒均匀后即可出锅，将其分成等份小团子，准备出个人喜欢的模具；

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将小团子放入其中压出花纹，轻轻拍一下即可出膜，做好的绿豆糕放入冰箱稍微冷藏一下，口感特别清甜。

家庭自制美食教学简易