订阅发面玉米贴饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-11【导读】：
今天做发面玉米贴饼，松软好吃，做法分享一下。工具/原料more玉米粉(100克)面粉(100克)白糖，红糖各5克酵母2克鸡蛋60克食用油10克方法/步骤1/6分步阅读
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玉米粉放入盆中，用70°左右的水烫一下，放入白糖，红糖，磕入1个鸡蛋，放入酵母。
2/6放入面粉搅拌成糊状，盖上盖发酵。
3/6当面糊发酵至原面糊一倍大左右，面糊就发酵好了，搅拌出气泡。
4/6开小火，平底不粘锅倒入食用油。
5/6取适量面糊，做成贴饼胚放入锅中，倒入80克左右的水，盖上盖中火煎制。
6/6当锅中没有水分，贴饼底部煎制金黄色，出锅装盘。
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