包裹粽子的人都知道，包粽子的食材和材料都要提前进行准备。准备的越充分，使用起来，和包出来的效果就会更好。

包粽子的时候粽叶太脆了会裂怎么办？粽子叶使用起来不到顺手，有裂口的现象，这一定是因为提前没有充分的浸泡或水煮。这样是不能使用的。

这样使用会裂口的粽子叶，现在就不用再包下去了，即使包出来，在煮粽子的时候，裂口会更严重，这样粽子就会坏掉，所以现在不要包了，把粽子叶处理一下再继续。

把粽子叶放到水里小火煮一下，因为提前浸泡液不充分，所以现在泡和煮一起进行，小火煮3-5分钟，这样在捞出来，就可以使用了。

粽子叶不论买回来是什么样的都要清洗，然后再水煮，这样既增加粽子叶的韧性，又能杀菌消毒，所以使用粽子叶，煮一下是完全有必要的。

总结：

1、粽子叶使用的时候，充分浸泡再要水煮一下。

2、粽子叶有裂口现象，就不能再继续包了，要处理粽子叶。

3、粽子叶通过浸泡和水煮，可以起到增加韧性和消毒的效果。

本文仅供参考。