南瓜饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-29【导读】:
这个饼是妈妈教的~工具/原料more南瓜(300克)小麦粉(300克)冰糖适量酵母适量方法/步骤1/7分步阅读
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南瓜切成细片,煮饭时放在电饭煲里蒸,饭好了南瓜也就好了(会出点水,多了就盛出来一点)。然后捣成糊状

加冰糖,等糖化

加酵母,加小麦粉,太干了可以加点水。揉成面团状,保鲜膜封住,等它发酵。

发酵好了,加小麦粉,揉面啦,然后加点葱继续揉,做成一个个球状,再捏成饼

起锅烧油,油均匀地涂在锅里,文火。放饼,把沾了散粉的一面朝上,手指沾点油按压,把饼按大。饼下面油少了的话,可以用小勺在边缘浇一圈油

烤啊烤,再翻个边

一直烤……翻边……烤……翻边,离锅的一面(最初贴锅的那一面是平整的)出现花点,再烤一会就好啦

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