走油扣肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-12【导读】:
家庭版本~工具/原料more五花肉(600克)葱2根生姜2片食用油2毫升料酒2勺白糖2勺老抽2勺步骤/方法1/9分步阅读五花肉焯水后油炸,冷水浸泡待凉,切薄片;
2/9码盘入碗中;
3/9放入蒸锅中;
4/9加入适量白糖,老抽,姜片,葱结蒸45分钟左右;
5/9蒸酥烂取出;
6/9捡去葱结姜片;
7/9汤汁倒入锅中大火收汁;
8/9蒸熟的五花肉扣入盘中;
9/9汤汁浓稠后浇在五花肉上即可;









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