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    走油扣肉的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-07-12
    【导读】:
    家庭版本~工具/原料more五花肉(600克)葱2根生姜2片食用油2毫升料酒2勺白糖2勺老抽2勺步骤/方法1/9分步阅读五花肉焯水后油炸,冷水浸泡待凉,切薄片;2/9码盘入碗中;3/9放入蒸锅中;4/9加入适量白糖,老抽,姜片,葱结蒸45分钟左右;5/9蒸酥烂取出;6/9捡去葱结姜片;7/9汤汁倒入锅中大火收汁;8/9蒸熟的五花肉扣入盘中;9/9汤汁浓稠后浇在五花肉上即可;
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