黄豆银耳猪手汤怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-21【导读】:
黄豆炖猪手,很常见了,我加了些银耳下去,味儿更香,汤也不油腻。再把那些黄豆加点红、青椒丁拌了一下,又是小菜一碟呢。工具/原料more猪手(1只)枸杞 (5g)银耳(30g)黄豆(150g)盐5g白醋 1勺方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
准备好的黄豆

已经剁好的猪手,清洗干净

冷水下锅,烧开至一会儿

焯过水的猪手块,再用温水清洗

清洗后放回汤锅里,加入开水,或者烧开水再放入猪手。滴入几滴白醋,大火烧开五分钟

加入黄豆,用小火慢炖

炖猪手时,用水把银耳泡软

黄豆和猪手炖熟透后加入银耳,就在停火前十分钟加入就可以了。然后加盐调味就可以了

出锅,清香的汤,不油腻,非常好喝

加点白醋,去腥,肉也容易熟透。
焯过水之后,最好用开水炖。
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