蜜汁糯米藕怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-21【导读】:
步骤好详细。味道真不错,切开一个甜而不腻 红糖的味道粘粘的甜甜的 糯米软软的边灌米边插筷子捅一下压实了出来非常好吃工具/原料more莲藕(500克)糯米(200克)冰糖300克红枣50克红糖30克方法/步骤1/3分步阅读
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方法/步骤21/3
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注意事项
把糯米和莲藕都洗干净 然后切开三厘米一段把洗净的糯米灌到藕中

把藕放进电饭锅 加入莫过他的水 其实家里如果没有电饭锅可以用高压锅的 用高压锅的话等待的时间会短很多 所以看你的时间充裕与否自行决定啦 (可是你们看街上卖糯米藕的呀 他们都是用一个大砂锅去炖的 因为小火慢炖更入味儿 米会更糯一点 所以建议大家用电饭锅慢慢熬 )

放入水没过藕 多放点无妨 因为炖的时间很长我中途还多加了一次水 接着放入大枣一把、红糖一把、冰糖300g(大概两大把)好啦 现在我们可以合上锅开始等待啦

中途炖到一个半小时的时候加了一次开水进去 因为感觉水已经炖干了只剩下糖浆在锅底 后来加进去的水位还是没过藕就可以了 过了三个小时之后 看锅里又差不多熬的只有糖浆啦 关火 当当当当~!出锅啦!

切开一个甜而不腻 红糖的味道粘粘的甜甜的 糯米软软的 和藕片一起切开的时候拉了很多丝出来 最后再浇一些糖浆在上面

蜜汁糯米藕成品图

用电饭锅 小火慢熬
糖是必需品 没有红糖的话口感不会像现在这么醇
要忘记中途加水 不然藕没熟锅先过去了 4.一开始切下的三厘米的藕别忘记装糯米之后再把两部分拼起来哦
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