冬吃萝卜夏吃姜，本来买了萝卜是炖汤的，结果今天不想下楼买菜，就把萝卜炒着吃啦，我不说你们看出来这是萝卜了吗？工具/原料more白萝卜(1个)胡萝卜1段青椒2个干辣椒2个蒜2瓣步骤/方法1/6分步阅读将白萝卜去皮洗净，分段切丝。2/6将萝卜丝放入菜筐内撒入少许盐腌制5分钟。3/6将召针仗一段胡萝卜和两个青椒切丝，将两瓣蒜切片备用。4/6锅内烧油小火将干辣争矿椒和蒜片炒香。5/6放入青椒丝和胡萝卜炒两下加入少量夏伐盐。6/6将火调至大火，将去水后的萝卜丝放入锅内，大火翻炒1分钟，加入一点点盐，翻炒均匀后即可出锅。