如何做出好吃的砂锅豆渣粑
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-14【导读】:
好吃的砂锅豆渣粑工具/原料more豆渣粑(200克)猪油渣(200克)香葱(10克)香芹(20克)小米椒3克生姜5克辣酱10克胡椒粉5克方法/步骤1/15分步阅读
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注意事项
先准备干的豆渣粑

准备猪油渣

干的豆渣粑,用温水浸泡10分钟左右

小米椒,生姜,香葱,香芹全部切末

泡发好的豆渣粑,捞起来用手轻轻挤干水分

炒锅中注入食用油,下小米椒和生姜末,炝出香味

倒入猪油渣,炒出香味

加入适量的清水

大火烧开后加入生抽

加入辣椒酱

加入胡椒粉,煮约3分钟

加入豆渣粑

接着转中小火,煮约10分钟

根据咸淡加入精盐和原味鲜提味

最后撒入香菜香葱末,关火转入砂锅中,边吃边加热即可

不太能吃辣的,可以减少小米椒的量
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