烫面蒸饺怎么做，今天分享其做法。工具/原料more大肉(500克)韭苔(400克)开水烫面(500克)盐14克葱姜5克五香粉3克胡椒粉3克生抽10克老抽5克味精3克花椒油10克方法/步骤1/12分步阅读

猪肉去皮切片，葱姜切碎。

2/12

然后剁成泥。

3/12

放入盆中，放盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、味精，加200g清水，顺一个方向快速搅打上劲。

4/12

搅打好的肉馅。

5/12

韭苔洗净，沥干水分。

6/12

切碎后放入锅中，加入花椒油搅拌均匀，不再放盐。

7/12

放入肉馅搅拌均匀。

8/12

掺好的肉馅。

9/12

500g面粉加入适量开水，边倒边搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀好后包成自己喜欢的饺子。

10/12

放入蒸锅中。

11/12

大火蒸18分钟左右即可。

12/12

成品展示。

烫面蒸饺