红烧鳗鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-15【导读】:
美味好吃工具/原料more鳗鱼(500克)蒜8克葱2克生姜8克料酒7克生抽5克老抽4克糖3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鳗鱼用一些粗盐按摩洗净,切断备用

准备两个大蒜、四片生姜和一小碗水

将鳗鱼像甘蔗一样竖着一块块放入锅内,将小碗水蒜姜倒入锅内,再加入料酒,开火烧

鳗鱼烧到七分熟,加入生抽和老抽

继续烧,差不多烧熟后加入糖收干水分

装盘撒上葱点缀,完成

注意火候
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