给宝宝的秘制排骨怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-15【导读】:
宝宝正是身体的时候,身体所需钙量较多,造成宝宝很容易缺钙,缺钙会直接影响宝宝的身体发育,家长一定要重视!药补的同时也要食补哟,今天为大家介绍一款秘制排骨,口味咸香,入口丰富,相信宝宝一定会喜欢的,当然排骨虽然好吃,也要注意摄入的量,科学搭配宝宝的一日三餐,才能使宝宝更加健康成长!工具/原料more小肋排(200克)生姜(10克)蒜瓣(6克)料酒(2克)生抽10克老抽4克醋2克盐4克蚝油5克熟白芝麻10克葱花10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
排骨具有补中益气、强筋健骨、补钙等功效,不仅如此排骨的蛋白质含量丰富,其蛋白质中含有人体所需的八种氨基酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为人体生长发育提供足够多的营养!宝宝正在长身体的时候,适量的给宝宝食用一些排骨,是非常有好处的,让我们一起为宝宝的健康成长再多加一分吧!

热锅冷油,加入生姜蒜瓣炒香!

炒香之后,加入已经处理好的排骨,中火进行翻炒!

排骨煎至两面金黄,有香味,这时加入生抽、老抽、米醋、蚝油、料酒翻炒一两分钟,让它固色!然后加入没过排骨的热水, 生姜、蒜瓣和适量的盐,盖上锅盖大火烧开,小火闷大约三、四十分钟!

锅之前撒上一些熟芝麻,芝麻不仅能增加口感,而且芝麻含有丰富的钙,其钙量远远高于牛奶和鸡蛋,每一克芝麻中含钙量接近800毫升,而每100克牛奶中含钙量才200毫升左右,不仅如此芝麻还具有养发乌发的功效,所以这道菜不仅能够补钙,而且对于宝宝毛发生长也是非常有好处的!

出锅撒上葱花,这道菜就完成了,当然排骨虽然好吃但是也要适量!宝宝要补钙,还要配合适量的运动,同时晒晒太阳,也是可以补钙的哦!


选用没过排骨的水最好是热开水,这样能更好地锁住营养。
做给宝宝吃油、盐和调料都少放一点,做得稍微清淡一点,这样相对而言比较健康一点!
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