食补佳品冬瓜大锅菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-16【导读】:
冬瓜不含脂肪,膳食纤维含量很高,营养丰富而且结构合理 是有益健康的优质食物方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
冬瓜去皮去瓤洗净切小块

猪肉一块,切片

起油锅爆香姜片和八角

放入切好的肉片翻炒,炒到肉片变色的时候点入几滴香醋去腥

倒入老抽翻炒上色

倒入冬瓜片翻炒,翻炒两分钟后,加热水放入粉条开始炖煮

我买的这个粉条特别容易软烂,如果你的粉条就提前用水泡一下等粉条炖至熟软,关火,撒上葱花、香醋和香油,就可以开吃了

煮冬瓜的时候尽量不要放醋,醋虽然健康,但会破坏冬瓜所含的营养成分,降低食用价值
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