订阅苦瓜炒豆干
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-16【导读】：
晚餐要多吃这道素菜，清淡爽口低油低脂，常吃身体更健康工具/原料more豆干(4片 )苦瓜(1根) 大蒜2个 生抽1勺 老抽半勺 盐1/3勺方法/步骤1/7分步阅读
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准备所需要的食材；
2/7豆干洗干净，切成条；
3/7苦瓜洗净切成小片，大蒜切片备用；如果怕苦，可以把苦瓜焯下水，然后捞出来过凉水；
4/7锅中少倒一点油，把豆干加进去，加入生抽、老抽翻炒均匀，盛出来备用；
5/7另起锅少加一点清水，再把蒜片加进去翻炒均匀，苦瓜加进去，加点盐一起翻炒均匀；焯水的苦瓜已经熟了，所以不需要翻炒很长时间；
6/7再把豆干加进去翻炒均匀即可；
7/7晚餐一定要吃得清淡，像这样的素菜就要多吃，有利于消化，而且清淡爽口，低油低脂，特别有利于身体健康！
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