在冬季，香蕉变得又硬又冷，如果直接吃会伤肠胃，不利于健康。我们可以将香蕉加热后再吃，比如：蒸着吃。香蕉怎么蒸着吃呢？小编提供一种方法：蒸好的香蕉与鸡蛋、面粉一起，烙成早餐饼，好吃有营养！工具/原料more香蕉(1根)面粉(100克)鸡蛋(3只)食用油20克盐1克蒜叶末1克白糖20克方法/步骤1/11分步阅读

香蕉1根，约50克，去皮、切段。

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锅内放水，加隔水垫，将香蕉盘放在水上蒸5分钟。

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香蕉很快变熟，变得软软的。

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在蒸香蕉的同时，准备100克面粉，打上3只鸡蛋。

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将蒸好的香蕉放于面粉中，再加入1克盐、蒜叶末10克、20克白糖。

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将香蕉压成泥，然后与面粉和鸡蛋一块搅拌，直至全部化开。

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煎锅用小火烧热，放入20克菜籽油。

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将面糊倒入锅内，继续用小火煎，并且盖上锅盖。

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待面粉凝固成饼后，将铲刀轻轻将饼翻个身，再煎约30秒，关火。

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一大块早餐饼便做好啦！香喷喷的、金黄灿烂，好看、好吃，有营养！

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方法总结：

1、蒸香蕉：香蕉1根，去皮、切段、蒸熟。

2、和面粉：准备100克面粉、3只鸡蛋、1克盐、蒜叶末10克、20克白糖，以及蒸好的香蕉，一起搅拌均匀。

3、煎面糊：用煎锅将面糊煎成饼，直至二面金黄。

4、面饼制作成功，开吃！

注意事项

香蕉很容易蒸熟，无需蒸太久！

如果面糊太多，可分成多次煎制！

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