豆芽馅包，我真佩服配出这个馅的朋友呀，我觉得素馅真是不太好调呢，弄不好就寡然无味，这个豆芽馅巧妙的利用了豆腐乳和香菜的香气，加上豆芽略脆的口感，就让平淡无奇的食材呈现出了与众不同的味道！工具/原料more绿豆芽(250克)面粉(250克)香菜(50克)腐乳2块牛肉粉1汤匙方法/步骤1/12分步阅读

香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一

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锅内烧开水，水开关火

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在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟

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烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起

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放入豆腐乳

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加入适量牛肉粉

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搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁

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发好的面分成小份

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擀成皮

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包上馅

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放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右

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开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可