订阅蒸红豆包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-17【导读】：
今天带来的是蒸红豆包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more家用面粉(800g)红豆(600g)绵白糖/白砂糖(100g)奶粉(两勺)酵母(5g)方法/步骤1/8分步阅读
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为了煮出的红豆沙更糯，提前用温水浸泡红豆5-6小时
2/8800g面粉，适量温水和面，加入酵母，在室温中发酵至面团两倍大（约3-4小时）。
3/8浸泡好的红豆倒入高压锅，加入水，漠过红豆稍多出五毫米，煮15分钟至水全部吸收且豆粒软糯。煮好后加入100g白糖，两勺奶粉，搅拌均匀。
4/8揉面排气，面团切成均匀的小剂子备用。
5/8剂子竿成薄皮，包上一勺豆馅
6/8收口，捏成圆圆的豆沙包。
7/8把捏好的红豆包放进蒸锅，加水，上汽后蒸16分钟。
8/8香香糯糯的红豆包出锅喽！
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