订阅怎样正确做出醋泡大蒜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-17【导读】：
蒜头原来是辛热的食物，经过醋及糖的腌渍后，大大降低了辣味，辛热之性也变得缓和，吃肉类食物时一起搭配食用，解油腻、促进消化，配水饺也很搭哦！工具/原料more大蒜(600g)醋 (300g)盐36g糖 250g方法/步骤1/6分步阅读
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大蒜糖醋菜谱
将大蒜的外皮去除掉
2/6将黑黑的头切掉，若蒜头有黑点不完整就拿掉不要用，留着炒菜用
3/6取一个干净无油无水的罐子，放入蒜头和盐，摇晃均匀，冬天放置5~7天，夏天2~3天
4/6放置至蒜头变有点褐色即可
5/6将蒜头出的水倒掉，用厨房纸巾擦干蒜头水分，再静置风干一下，使蒜头完全没有水分
6/6将蒜头放入干净无油无水的罐子，加入醋、糖（以淹过蒜头为准），放置阴凉处约1个月以上即可开罐食用，再移至冰箱冷藏保存，放越久会越入味也比较没辛辣味
大蒜糖醋菜谱 版权声明：
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