订阅板栗猪肚汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-22【导读】：
猪肚和板栗营养互补，加上红枣、枸杞一起煲汤，美味又营养，老少皆宜，孩子常喝体质更强，不容易生病。工具/原料more猪肚(300克)板栗(500克)红枣(50克)姜(3克)食用油10克食盐3克枸杞3克水300克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
先把食材准备好。
2/6买回来的猪肚放入清水中揉搓1分钟，用刀刮干净内侧那层黄色的油脂。抓两把面粉，揉搓一分钟左右，再用清水洗净，重复一遍。
3/6把猪肚外侧翻过来，切掉猪肚上的油脂，再撒上两勺盐，揉搓一分钟左右，清洗干净，再重复一遍。再抓两把面粉揉搓一分钟，清洗干净。
4/6猪肚冷水入锅，拍一块姜放进去，焯水五分钟，再用温水洗一遍就很干净了
5/6两小时煲汤结束后，把猪肚捞起，晾至不烫手的时候，切成条再放回锅中。
6/6把红枣去核洗净和板栗一起放入锅中，再次选择煲汤键，设置煲汤时间半小时。
注意事项盐的用量根据口味来调整。
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