订阅抹茶奶油怎么打发
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-18【导读】：
作为烘焙爱好者，打发奶油几乎是生活常事。今天小编来介绍一下如何把抹茶奶油打发。工具/原料more奶油抹茶粉方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
工具。电动打蛋机。千万不要相信什么四根筷子或者手动打蛋器，本人亲自实验，将近一个小时，手都快断了，奶油变化也不大。
2/6特殊注意事项，一定要保持容器干燥，否则不容易打发。奶油最好事先放在冰箱里。
3/6将奶油倒入干燥容器内，先用打蛋器低速搅拌。
4/6搅拌一会后加少量的白糖和抹茶粉，可以换高速搅拌。
5/6高速搅拌一会，再加入部分白糖和抹茶粉，继续搅拌。一般重复三次。
6/6打发到奶油可以形成小尖尖就可以了。
注意事项蛋糕胚防冷再往上裱花，否则受热奶油会化
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