订阅甜椒肉丝（甜椒炒肉）的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-19【导读】：
很多菜都会用甜椒作为配菜，同时它也是一道很家常的菜的主材，那就是甜椒肉丝。工具/原料more甜椒(200g)猪瘦肉(150g)植物油适量姜少量淀粉少量郫县豆瓣少量花椒少量盐少量味精少量方法/步骤1/6分步阅读
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甜椒去仔，洗净，切成丝备用。
2/6猪肉洗净，切丝。姜切丝
3/6取一小碗，放入猪肉，倒一点淀粉，加少量冷水，用筷子沿同一方向搅拌均匀。
4/6锅烧热，放入植物油，烧到七八分熟，下肉，撒几颗花椒，快速翻炒
5/6肉变色后下入姜丝，一小勺郫县豆瓣，翻炒均匀
6/6放入甜椒，翻炒熟后放少量盐、味精调味就可以起锅了。
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