如何煲好喝的花生骨头汤?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-22【导读】:
花生含有丰富氨基酸、钙、维生素和脂肪油,营养价值非常高,深受人们喜欢,今天我们做煮一锅花生骨头汤,清甜无比,清心润肺。工具/原料more新鲜骨头(400克)鹅脚(1个)鹅脖子(半根)干花生米100克盐适量方法/步骤1/6分步阅读

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注意事项
准备好新鲜骨头、鹅脚、鹅脖子、干花生米和盐。



干花生米放适量清水浸泡4个小时。


新鲜骨头放水龙头下冲洗干净,加入适量清水,差不多没过骨头即可,放煤气炉上大火烧开5分钟后关火。



煮过的骨头汤水比较浑浊,要清洗4遍以上,直到水变得清澈见底为止。



洗干净的骨头放入砂锅中低追宋,加入泡好的花生米,再加入适量清水,救新放煤气炉上大火烧开后转小火煮2个小时。




加入适量盐调味,一锅清甜无比,清心润肺花生骨头汤就隆重登场了,做法非常简单又好喝,伙伴屈糟们,快快动手为心爱的家人煮一锅吧。




骨头一定要用凉水煮开5分钟左右,以去除血水。
煮的时间不要少于2个小时。
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