订阅教你做凉拌芥兰
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-19【导读】：
凉拌芥兰，做法简单，只需调一个油醋汁拌一拌工具/原料more芥兰(200克)水(100克)柠檬(100克)白砂糖(10克)盐1克黄瓜10克水10克茶油10克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
半个柠檬挤汁。
2/8芥兰去皮，并用刨皮刀刨去表面较粗的纤维。
3/8用擦丝器擦成丝。
4/8加1小勺盐，抓匀，腌15分钟左右。
5/8用凉开水清洗去盐分，并挤干水分
6/8调味汁：1大勺生抽、1大勺柠檬汁、1小勺糖、1大勺油茶籽油倒入碗中。
7/8用手抽搅打至水油乳化，淋在芥兰丝上。（为了颜色好看，加了点黄瓜丝）
8/8凉拌芥兰成品图
注意事项油醋汁是用油+醋+生抽为主调成，
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